Boek Nederlands

Grip op koolhydraten : snelle en makkelijke weekmenu's

Yvonne Lemmers (auteur)

Grip op koolhydraten : snelle en makkelijke weekmenu's

Yvonne Lemmers (auteur)
Grip op Koolhydraten - snelle en makkelijke weekmenu's van diëtist Yvonne Lemmers combineert dé kooktrends van dit moment: makkelijk en snel koolhydraatbeperkt eten. Door het dagelijkse koolhydratenuurtje is dit advies niet koolhydraatarm (maar koolhydraatbeperkt) en dus goed vol te houden. Met de handige weekmenu's is het plannen van de je week een fluitje van een cent. Met 120 recepten, opties m
Titel
Grip op koolhydraten : snelle en makkelijke weekmenu's
Auteur
Yvonne Lemmers
Taal
Nederlands
Uitgever
Utrecht: Kosmos Uitgevers, 2018
192 p.
ISBN
9789021570600 (paperback)

Besprekingen

Dit is het zevende boek van Yvonne Lemmers uit de 'Grip op koolhydraten'-reeks. Koolhydraatarm eten is onverminderd populair en de behoefte aan recepten en complete weekmenu’s is groot. Lemmers voorziet hierin met deze nieuwe uitgave, die liefst 12 complete weekmenu’s bevat voor verschillende doelgroepen. Bovendien geeft zij 120 nieuwe recepten. Dit boek is een aanvulling op het basisboek ‘Opgewicht’* uit 2009 en ‘Grip op koolhydraten, dagmenu’s, recepten en richtlijnen’* uit 2017. De weekmenu’s zijn bedoeld om af te vallen (fase 1) voor grote en kleine eters (kinderen, mensen die een maagverkleining hebben ondergaan) en vegetariërs die wel of geen vis eten. Twee weekmenu’s zijn bedoeld om op gewicht te blijven (fase 2). De voedingswaarde is niet berekend. Dat is voor mensen met diabetes enigszins onhandig, omdat zij zelf de hoeveelheid koolhydraten moeten berekenen. Hoewel koolhydraatarm eten voor deze groep wel heel geschikt kan zijn, is vooraf overleg met behandelaars noodzakelijk …Lees verder